中國酒業協會宋書玉：中國白酒市場規模年復合增長率2.3%，“態度+價格+選擇”三理性消費觀已成共識

每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜趙云    

10月17日，第二十三屆中國國際酒業博覽會在武漢開幕。

在當日下午以“共生 共情 共享”為主題舉辦的世界名酒價值大會上，中國酒業協會理事長宋書玉表示，全球酒類市場正經歷深刻重構。烈性酒板塊，高端及奢侈烈酒市場以10.3%的年均復合增長率領跑；中國白酒市場規模年復合增長率2.3%；葡萄酒可持續釀造與風土表達成為新趨勢；黃酒、露酒隨著文化自信、國潮興起，值得期待；啤酒通過多元化、個性化風味創新，搶占消費賽道。

放眼全球，“態度+價格+選擇”三理性消費觀已成共識。宋書玉指出，消費者不再為虛高的品牌溢價盲目買單，轉而將目光投向更高“性價比”“質價比”“心價比”產品。與此同時，消費場景與消費體驗深度交織，傳統商務宴請的份額持續收縮，露營野餐、閨蜜小聚等更具個性化的場景快速崛起，產城融合的新模式與藝術跨界的創意實踐，正成為品牌突圍的關鍵抓手。

此外，技術革新與可持續發展形成雙向驅動力，數字化技術覆蓋全渠道鏈路。