每日經濟新聞 2025-09-17 14:31:05
每經編輯|何小桃
西貝一家門店的用餐環境安全受到質疑。
溫州晚報報道,近日,浙江溫州市民陳先生向記者求助,他帶孩子一起去餐廳吃飯卻發現隔壁桌有人帶著狗一起吃飯,還用筷子喂狗。
陳先生回憶,事情發生在8月31日晚,他帶著孩子前往溫州某商場一家親子主題的西貝餐廳就餐。用餐過程中,兩名女顧客帶著一只寵物狗(體型較小,毛發蓬松,陳先生暫無法確定具體品種)進入餐廳,不僅將狗放在餐椅上,待菜品上桌后,還直接用餐廳提供的筷子夾菜喂狗。
“這是親子主題餐廳,當時店里還有不少帶孩子的家庭,狗和孩子共處用餐環境,還用公筷喂狗,我特別擔心衛生問題,誰能保證這雙喂過狗的筷子不會用到我的頭上呢?”陳先生說,他當即找到餐廳店長反映情況,詢問是否能確保涉事筷子未接觸其他餐具,以及餐廳為何允許寵物入內。但店長當時表示“沒有不讓帶寵物的政策”,未給出進一步解決方案。
溝通無果后,陳先生選擇報警,民警很快到場,查看了餐廳監控。陳先生提出想一同查看監控,被店家以“不便”為由拒絕,不過店家承諾會保存監控一個月,以備后續核查。“當時民警說會聯動相關部門處理,還問了我的聯系方式,說會后續反饋,但直到9月4日白天,我都沒收到任何回復。”陳先生說,他并非想要賠償(餐費已正常支付),只是希望明確“餐廳是否能讓寵物進入”“用公筷喂狗是否違規”,若商家存在問題,需依法處置;若暫無規定,也希望主管部門給出說明,避免后續再出現類似情況。
針對陳先生的說法,記者聯系上該西貝餐廳相關負責人。該負責人表示,餐廳確實有“禁止寵物入內”的規定(除導盲犬等特殊犬只外),8月31日當天因是周日,就餐高峰時段客流較大,餐廳工作人員工作疏忽,未第一時間發現涉事顧客帶狗進店,直到其他客人反饋后才知曉情況。
“發生事件后,我們立刻采取了措施。”該負責人介紹,涉事顧客使用過的筷子、餐具、桌布等已全部丟棄,未進入清洗流程;同時,當天夜間對餐廳前廳、廚房的所有餐具、廚具進行了全面消殺,相關處理過程有視頻記錄。此外,餐廳已組織前廳員工召開復盤會,強調需加強對進店顧客的觀察,若發現攜帶寵物,會第一時間上前協商,引導顧客將寵物安置在店外,嚴禁寵物接觸餐桌及餐具。
關于陳先生報警后的處理進展,記者從負責該片區派出所了解到,目前事件仍在核查階段,工作人員正梳理相關情況,將盡快與陳先生聯系,反饋具體核查結果。
西貝親子主題的餐廳,主要是以家庭消費場景下的兒童套餐為主。目前,兒童套餐已經成為西貝新的增長點。據稱,去年西貝“服務家庭顧客超2億人次”以及“專業兒童餐累計銷售超4000萬份”。
圖片來源:西貝XIBEI官方微博
今年1月,西貝創始人賈國龍在公司內部發布2025年新年賀詞時表示,西貝的定位是“家庭歡聚餐廳”,主張“把更好的給孩子”,目標是成為“中國一二三四五線城市家庭帶娃吃飯首選餐廳”。
近日掀起的西貝“預制菜”輿論風波,曾波及兒童套餐。9月15日下午,西貝發布致歉信并表示,將盡可能把中央廚房前置加工工藝調整到門店現場加工,2025年10月1日前,全國門店會陸續完成九項調整。其中,三項調整涉及兒童套餐,包括兒童餐牛肉餅、兒童餐鱈魚條等。
西貝在致歉信中稱,“西貝從今以后打明牌,做一個透明的西貝,徹徹底底向胖東來學習”。西貝還表示,邀請顧客持續對西貝的改善措施進行監督,也將及時發布最新調改情況。
官網資料顯示,目前西貝在全國擁有近400家門店,遍及62個城市。今年,西貝在美國洛杉磯開設了首個海外門店。
編輯|何小桃 杜波
校對|段煉
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