茅臺酒銷售公司完成既定半年經營任務；水井坊：即日起，臻釀八號500ml裝全渠道停貨丨酒業早參

每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜葉峰    

丨2025年7月9日 星期三丨

NO.1 茅臺酒銷售公司已完成既定半年經營任務

7月7日，貴州茅臺酒銷售有限公司2025年半年市場工作會上，茅臺集團董事長張德芹宣布，茅臺酒銷售公司完成了上半年既定經營任務。

張德芹認為，白酒行業正加速從以商品為中心的時代，轉向以消費者為中心的商品時代或者是“商品+服務”的時代。基于對市場環境與趨勢的判斷，茅臺需要主動求變，從商品時代向商品與服務并重轉變，從“渠道為王”向“消費者為王”轉變，摒棄被動等待的思維，以積極姿態應對時代挑戰，把握發展機遇。

對于未來的市場工作，張德芹提到了兩個“堅持”——要堅持茅臺“酒文化的極致”定位，持續鞏固自身優勢，以更高標準滿足消費者對高品質產品的需求；要堅持強化服務能力不動搖，持續做優服務，給消費者提供滿滿的情緒價值，贏得更多消費者的青睞。

點評：茅臺提出的從“商品為王”時代向“商品+服務”時代轉變，反映了行業趨勢。這一策略可能對茅臺的長期品牌建設和消費者忠誠度產生積極影響，對于白酒行業，這種轉變意味著更注重消費者體驗，可能引發行業內的競爭新格局。

NO.2 水井坊：即日起，臻釀八號500毫升裝全渠道停貨

7月8日，《每日經濟新聞·將進酒》記者從水井坊獲悉，公司發布《四川水井坊股份有限公司相關聲明》。

即日起，水井坊實施臻釀八號500毫升裝全渠道停貨，直至另行通知。另外，臻釀八號520毫升裝在電商渠道上將采取穩定價值鏈及買贈管控等舉措。同時，臻釀八號其他規格，如500毫升單支/整箱、禮盒裝等，在電商渠道上的銷售也會嚴格遵守價格政策。在重點地區和渠道，水井坊將大幅增加人力物力投入，對違規流通產品第一時間進行查處及收貨工作。水井坊承諾以“應收盡收”的原則，回收市場上的跨區跨渠道的流貨。

點評：水井坊的系列舉措可能影響公司短期銷售節奏，但也傳遞出強化市場秩序的信號。對白酒板塊而言，反映出行業對價格體系穩定性的重視，或促使同行審視自身渠道管理。整體來看，這增加了市場對白酒企業精細化運營能力的關注，投資者或更看重企業長期品牌維護和市場策略的可持續性。

NO.3 會稽山：已規劃建設爽酒產線

7月7日，會稽山在互動平臺表示，公司已經在規劃建設爽酒的產線。

據了解，2023年7月，會稽山首創氣泡黃酒概念，推出“一日一熏”爽酒，主打低度、微醺。2025年，會稽山對“一日一熏”進行了一輪酒體、包裝和口味的升級，開發出檸檬味、荔枝味產品。該公司透露“618”期間“一日一熏”爽酒全網GMV突破5000萬元，同比增長400%。

點評：會稽山規劃爽酒產線，顯示其對低度微醺市場的布局。產品升級后“618”銷售表現亮眼，反映出消費趨勢變化及公司創新力。這或為會稽山帶來新的增長點，也引發市場對黃酒板塊產品多元化的關注。市場或開始評估相關企業在新品研發和市場開拓上的潛力以及該消費趨勢對傳統酒類行業結構的潛在影響。

封面圖片來源：每日經濟新聞