消費早參丨海底撈將開放加盟

每經記者 孫嘉夏    每經編輯 梁梟    

｜ 2024年3月5日 星期二 ｜

NO.1 老鳳祥：2023年凈利潤同比增長30.23%

3月4日，老鳳祥公告，2023年營業收入為714.36億元，同比增長13.37%；歸母凈利潤22.14億元，同比增長30.23%。

老鳳祥稱，報告期內，公司面對機遇與挑戰并存的市場環境，深化“雙百”行動綜合改革，全力推動高質量發展三年行動計劃，加快培育和形成發展新動能、新活力。公司下屬子公司上海老鳳祥有限公司堅持市場開拓力度，持續推進渠道下沉、做精做細市場，不斷提升市場覆蓋面和占有率，黃金珠寶業務實現了營業收入和凈利潤的持續增長。

點評：老鳳祥2023年業績增長顯著，反映了其市場策略的有效性。這一趨勢可能對行業產生積極影響，但投資者需關注公司未來戰略和市場變化，以評估其長期價值。

NO.2 海底撈將開放加盟，稱已成立加盟事業部

3月4日，海底撈公告稱，將推行海底撈餐廳的加盟特許經營模式，以多元經營模式進一步推動餐廳網絡的擴張步伐。此外，海底撈亦已成立加盟事業部，制定加盟特許經營相關模式細節及商務合作流程。

海底撈認為，引入加盟特許經營模式將在繼續保證管理水準和顧客體驗的基礎上，增強營運能力，引入更多優質資源，提升營運效率，助力海底撈品牌擴展至更多城市，為更廣泛顧客提供服務。

據了解，目前海底撈官網已開放加盟通道，有加盟意向的用戶可登錄海底撈官方網站“加盟合作”欄，掃描二維碼填寫加盟合作申請表單進行申請。

點評：海底撈開放加盟，標志著其擴張策略的轉變，有助于快速增加市場份額。對投資者來說，加盟模式可能帶來短期增長，但需關注加盟質量對品牌的長期影響。

NO.3 全國人大代表張學武：推動中式零食行業做大做強

今年兩會，第十四屆全國人大代表、鹽津鋪子董事長張學武帶來了關于推動中式零食行業做大做強，支持中式零食高質量發展，培育全球消費者領導品牌的建議。

張學武對《每日經濟新聞》記者表示，當前中式零食發展挑戰和機遇并存：一方面，中國休閑零食行業有望在2027年達到萬億元規模，可謂“長坡厚雪”，而國內人均消費量僅為美國的1/5、日本的1/4，增長空間巨大；另一方面，中式零食產業集中度低，市場較為分散，同時工業化程度低，標準化程度低，還處在深度內卷低質量發展階段。因此，支持中式零食高質量發展很有必要，也正當其時。

點評：張學武建議推動中式零食行業發展，反映了行業增長潛力。對投資者而言，中式零食行業的標準化和品牌化是關鍵，關注行業內有潛力的企業，可能發現新的增長點。