廈門(mén)大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授黃合水：隨著生活水平提高，越來(lái)越多消費(fèi)者依靠品牌來(lái)選擇食品

9月22日，以“提振食飲新動(dòng)能 共筑消費(fèi)新生態(tài)”為主題的2023第三屆每經(jīng)食品飲料資本論壇在廣州舉行，本屆論壇由每日經(jīng)濟(jì)新聞主辦，聯(lián)手中食展（廣州）組委會(huì)，匯聚眾多食品飲料行業(yè)大咖、企業(yè)高管、行業(yè)專家等，共同探討食飲行業(yè)下一個(gè)增長(zhǎng)點(diǎn)。廈門(mén)大學(xué)新聞傳播學(xué)院教授黃合水在會(huì)上發(fā)表題為《食品飲料行業(yè)面臨的挑戰(zhàn)及其應(yīng)對(duì)策略》的主旨演講，他表示：隨著生活水平提高，越來(lái)越多消費(fèi)者依靠品牌來(lái)選擇食品；食品中有更多的健康概念，將有助于品牌推廣。