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          顧客點(diǎn)“大米先生”外賣吃出疑似淋巴肉,還被威脅“不要?jiǎng)恿瞬惋嫷哪汤摇保慨?dāng)?shù)厥斜O(jiān)部門回應(yīng)了

          每日經(jīng)濟(jì)新聞 2022-11-17 17:57:49

          每經(jīng)編輯|盧祥勇 蓋源源    

          “小年輕人,不要?jiǎng)恿瞬惋嫷哪汤遥 ?1月16日,#男子質(zhì)疑大米先生賣淋巴肉被威脅#一話題登上熱搜。據(jù)多家媒體報(bào)道,湖北黃石的夏先生在點(diǎn)的外賣中疑似吃出淋巴肉。夏先生表示,投訴后店家主動(dòng)聯(lián)系自己,卻是威脅的話語。

          涉事店家為黃石市下陸區(qū)杭州西路的大米先生,為中式快餐鄉(xiāng)村基旗下品牌。黃石市監(jiān)部門已成立工作專班對該店進(jìn)行全面監(jiān)督檢查。

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          點(diǎn)外賣吃到疑似淋巴肉

          據(jù)紅星新聞16日報(bào)道,夏先生在社交媒體上表示,自己點(diǎn)了份大米先生的外賣,其中青椒炒肉的肉片疑似用的淋巴肉。

          夏先生表示,之所以懷疑,是因?yàn)樽约褐霸诰W(wǎng)上看過淋巴肉的圖片,吃到大米先生的肉片后,也去網(wǎng)上搜過圖片比對,很多人都說很像。

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          圖片來源:紅星新聞

          淋巴肉通常指未摘除腺體的動(dòng)物脖及喉氣管部分的肉,其中可能存在毒素。據(jù)《生豬屠宰產(chǎn)品品質(zhì)檢驗(yàn)規(guī)程》規(guī)定:對檢出的病變淋巴結(jié)和膿腫要進(jìn)行修割處理;氣管上附有甲狀腺的必須摘除。

          夏先生表示,讓自己更加懷疑的是,大米先生退款時(shí)并未否認(rèn)使用了淋巴肉,之后商家還威脅了他。

          據(jù)瀟湘晨報(bào),網(wǎng)傳錄音顯示,對方問夏先生是做什么行業(yè)的,夏先生表示自己是學(xué)生。于是,對方開始“教育”起夏先生:“小年輕人,不要?jiǎng)恿瞬惋嫷哪汤摇N铱梢耘隳愕降祝腋嬖V你這件事情如果說你跟我深究到底,我會動(dòng)用公司以及動(dòng)用法律的,沒有關(guān)系的啊,查沒有關(guān)系。”并且,對方還提出了要求:“如果檢測出來沒問題你必須向我們道歉,向我們的品牌道歉,有問題我們一律承擔(dān)。”

          另據(jù)新黃河客戶端報(bào)道,16日,記者嘗試聯(lián)系夏先生本人,發(fā)現(xiàn)賬號已關(guān)閉私信功能且清空了所有內(nèi)容,商家所留電話同樣無人接聽。

          據(jù)黃石廣電“云上黃石”的消息,網(wǎng)民夏先生爆料在下陸區(qū)“大米先生(杭州西路店)”外賣中疑似吃出“淋巴肉”。市場監(jiān)管部門高度重視,已成立工作專班對該店食品安全情況進(jìn)行全面監(jiān)督檢查,后續(xù)將根據(jù)檢查結(jié)果依法依規(guī)進(jìn)行處理。

          據(jù)新黃河客戶端報(bào)道,黃石市市場監(jiān)督管理局一名工作人員表示,當(dāng)前并未有明確規(guī)定禁止售賣摘除淋巴組織的動(dòng)物脖頸肉,只要是市場上流通的肉類產(chǎn)品,上市前都會經(jīng)過嚴(yán)格的檢疫環(huán)節(jié),如果在此環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)肉類所含毒素影響人體健康,便會直接被列為不合格產(chǎn)品。

          據(jù)瀟湘晨報(bào)報(bào)道,夏先生所說的大米先生是位于黃石市下陸區(qū)杭州西路的一家門店。某點(diǎn)評網(wǎng)站顯示,這是一家剛開業(yè)的新店。

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          不過17日,每經(jīng)小編在某點(diǎn)評網(wǎng)站搜索黃石范圍內(nèi)的大米先生時(shí),顯示未找到結(jié)果。

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          擬在港交所主板掛牌上市

          “大米先生”成立于2011年11月16日,為中國第一家在美國上市餐飲企業(yè)鄉(xiāng)村基創(chuàng)辦的兄弟品牌。根據(jù)弗若斯特沙利文報(bào)告,按2021年連鎖餐廳數(shù)量及所得收入計(jì)算,鄉(xiāng)村基集團(tuán)是中國最大的直營中式快餐集團(tuán)。

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          圖片來源:大米先生微博

          鄉(xiāng)村基早在2010年就頂著“中式快餐第一股”的名頭登陸美國紐約證券交易所,當(dāng)天股價(jià)報(bào)收26.45美元,高于發(fā)行價(jià)近10美元,可之后股價(jià)一路下跌,于是在2016年選擇主動(dòng)從美股退市。退市過后,鄉(xiāng)村基并未放緩擴(kuò)張步伐。2018年左右,鄉(xiāng)村基門店突破500家,大米先生100家。今年1月25日,香港聯(lián)交所披露,鄉(xiāng)村基遞交港股上市申請,并在8月更新了招股書,再次加快擴(kuò)張步伐。

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          更新后的招股書透露,公司計(jì)劃在2022年開設(shè)80至100家鄉(xiāng)村基餐廳、100至140家大米先生餐廳;2023年則將開設(shè)140至160家鄉(xiāng)村基餐廳、200至240家大米先生餐廳;在2024年開設(shè)140至200家鄉(xiāng)村基餐廳、200至280家大米先生餐廳。

          截至2022年5月31日,鄉(xiāng)村基集團(tuán)兩大快餐品牌共有1146家直營餐廳,其中鄉(xiāng)村基564家,主要分布在川渝地區(qū);大米先生582家,主要分布在湖北、湖南、四川、重慶和上海。

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          今年截至2022年5月31日,大米先生營收為9.16億元,鄉(xiāng)村基為8.75億元,大米先生在營收上實(shí)現(xiàn)對“老大哥”的反超。從單量上看,大米先生單店日均下單數(shù)量為537單,超過鄉(xiāng)村基的420單。

          最新招股書中稱,大米先生將“稱菜”(而非按道收費(fèi))模式以及小碗菜模式引入業(yè)務(wù)當(dāng)中,鄉(xiāng)村基集團(tuán)希望將大米先生打造成一個(gè)“小憩驛站”,在顧客(尤其是辦公室上班族)日常忙碌之余,為他們帶來享受美味的輕松一刻。

          編輯|盧祥勇 蓋源源

          校對|孫志成

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          每日經(jīng)濟(jì)新聞綜合自紅星新聞、新黃河客戶端、瀟湘晨報(bào)

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