時隔11年，這家發明了方便面的公司宣布：中國內地產品漲價！涉及合味道、日清意面……

每經編輯｜程鵬 易啟江    

合味道、出前一丁……是大家在超市中最?？匆姷姆奖忝嫫放?。而今它也宣布要漲價了。

1月5日，據港交所公告，日清食品有限公司（以下簡稱“日清食品”）宣布將上調其主要即食面產品在中國內地的出廠價格，平均增幅的百分比屬中單位數，2022年3月1日起生效，產品包括合味道杯面、出前一丁（包裝、杯裝及碗裝面）、日清意面、拉王等。

日清食品表示，面對原材料供應不穩定及價格飆升帶來的成本壓力，集團一直努力以提高生產效率和降低支出來消化成本上升。集團認為已到了適當時候調整產品價格，更有效地抵消成本壓力。

據了解，日清食品上一次調整中國內地即食面產品價格是在11年前的2011年。

官網顯示，日清食品是一家速食面生產供應商，品牌來自日本，創辦人為安藤百福(1910 – 2007)。1958年8月25日，安藤百福在日本大阪發明了世界上最早的方便面“雞汁拉面”。

發售時的雞汁拉面，圖片來源：日清官網

這款產品當時僅售35日元（折合人民幣約等于2元），和一般中式拉面店價格相當。然而“雞汁拉面”只需將面餅放入碗中，加入熱水即可食用的特點，大大迎合了當時人們的需求，使其立刻成為當時的人氣商品。

也是在這一年，安藤百福成立了日清食品。

推出雞汁拉面后的日清并沒有停下腳步。1966年，赴歐美考察的安藤百福，發現那里超市的工作人員將面條直接放入紙杯中用熱水沖泡，再用叉子食用。這一景象觸動了安藤，于是他回到日本后，馬上開始了杯裝方便面的研發。

日清食品于1971年9月正式推出這款“CUP NOODLES”（合味道）的杯面產品。

圖片來源：官網截圖

2021年，這杯“合味道”迎來她50歲的生日和全球累計銷量突破500億的亮眼成績。據日清官方稱，合味道至今已推出超過200種口味，比如大家熟知的海鮮、咖喱、豬骨濃湯等。

圖片來源：官網截圖

除了合味道，日清食品還陸續推出出前一丁、拉王系列、碗形容器的杯面冬兵衛系列。

在拿下日本市場后，日清食品的腳步并沒有停下。創始人安藤百福把目光放到了海外市場，想把方便面推廣到全世界。

世界各國及地區的合味道杯面。圖片來源：日清官網

日清食品正式進軍海外市場，始自1970年代的美國。

1984年，日清食品又看中了中國市場，在中國香港成立了公司。此后，它陸續在巴西、新加坡、印度、荷蘭、德國、泰國等建立了基地。

目前，日清食品在中國內地，有廣東順德日清食品有限公司、福建日清食品有限公司、浙江日清食品有限公司等幾家公司。

從日本走向世界的方便面，全球年消費量達到1000億份。作為方便面的領軍企業，日清方便面銷量占到日本的42%。

日本方便面市場份額排行榜（2020-2021年）。圖片來源：gyokai-search.com

此外，根據日清食品財報顯示，2021年前三季度，雖然日清食品營業收入達28.59億港元，同比2020年增加了1.73億港元，但凈利潤同比下降了約14%，而毛利率也下降到了31.46%。

大和證券發布研究報告稱，將日清食品（01475）評級由“持有”上調至“跑贏大市”，由于內地加價計劃將于2022年3月生效；另外香港宣布暫停堂食14天，或利好銷售；目標價由6港元上調13%至6.8港元，并將2022-23年凈利潤提高10%-13%，主要基于較高的毛利率假設；預測內地2022-23年收入將增長15%-17%。

報告中稱，公司宣布將調整其主要即食面產品在內地的出廠價格，2022年3月1日起生效。加價產品包括袋式和杯型產品，涵蓋旗下招牌產品，合味道杯面、出前一?。òb、杯裝及碗裝面）、日清意面、拉王等。由于棕櫚油成本仍然很高，認為其提價抵消毛利率水平的成本壓力。

該行認為，公司通過產品組合提升價格是積極的成本管理方法，相信其優質產品地位將抓住方便面和食品類別的高端化趨勢。日清食品對上一次調整內地即食面產品價格是在十一年前的2011年。大和預計2022年的營業利潤率將同比增2.5個百分點；將2022-23年的收入上調7%-8%。

港股日清食品6日股價下跌0.8%，報收6.19元，最新市值為64.86億元。

編輯|程鵬 易啟江?王嘉琦

校對|盧祥勇

圖片來源：官網截圖

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