進口葡萄酒鐵超標泛濫 深圳一周連查8批問題酒

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每經實習記者 周恒

今日，《每日經濟新聞》記者從國家質量監督檢驗檢疫總局官網獲知，深圳檢驗檢疫局近日在深圳鹽田口岸及福田保稅區進口葡萄酒檢測中，檢出8批次葡萄酒鐵含量超標。目前，檢驗檢疫部門已對上述不合格產品作退運處理。

進口葡萄酒鐵超標頻發

深圳鹽田口岸及福田保稅區是深圳口岸進口葡萄酒的主要區域，今年以來，這兩個區域的進口葡萄酒均呈現快速增長的態勢，相關部門也加大了監測力度。

國家質量監督檢驗檢疫總局官網稱，4月2日至4月9日，深圳檢驗檢疫局陸續在上述兩區域進口葡萄酒中，檢出8批次葡萄酒鐵含量分別達到每升9.7毫克至12.0毫克不等，均超出我國國標中每升8.0毫克的限量要求。

《每日經濟新聞》記者梳理發現，進口葡萄酒鐵含量超標的事件，屢有發生，鐵含量超標已成為進口葡萄酒不合格退運的主要原因之一。2013年至2014年前2個月，僅深圳檢驗檢疫局就檢出34批進口葡萄酒鐵含量超標，均已做退運或銷毀處理。

2014年，煙臺海關和煙臺出入境檢驗檢疫局曾聯合監督銷毀1.3萬瓶不合格進口葡萄酒。據了解，這批鐵含量超標的進口干紅葡萄酒來自歐洲，貨值32908歐元。經煙臺出入境檢驗檢疫局檢驗，該批次葡萄酒鐵含量達15.9mg/ L，鐵含量理化指標超出國家規定標準近100%。

鐵含量超標危害大

國家質量監督檢驗檢疫總局官網稱，葡萄酒中的鐵含量超標不但會影響口感，還易使產品出現沉淀，并加速葡萄酒的氧化和衰敗過程，進而降低產品品質。過量的鐵也會對消費者的身體健康產生不良影響，如導致鐵中毒，對心、肝和胰造成損害等。

對此，檢驗檢疫部門提醒進口葡萄酒企業：一是應切實提升產品質量第一責任人意識，積極了解我國相關標準規定；二是應加強與國外生產企業的溝通，將我國的產品標準告知國外生產企業，并敦促其加強葡萄酒生產過程的質量控制，如避免葡萄酒長期接觸含鐵工器具等；三是應建立進口和銷售記錄制度，詳細記錄葡萄酒批號、出口商或購貨者名稱和聯系方式等信息，保障追溯體系的健全。

葡萄酒專家郭福生告訴《每日經濟新聞》記者，造成葡萄酒鐵含量超標的原因主要有兩種。一是原料帶入，葡萄生長的土壤環境中鐵含量過多的話，將直接影響到葡萄鐵含量，進而影響葡萄酒中鐵含量；二是葡萄在采摘、運輸、釀造和儲藏過程中容易接觸到大量鐵制品，鐵的成分溶入葡萄酒中使葡萄酒中的鐵含量增加。