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          那些藏身于“妖膩”角落的魔都美味

          新華網(wǎng) 2014-07-07 14:08:36

          在你居住的小區(qū)附近,或在你上下班路上偶爾經(jīng)過(guò)。你身邊有沒(méi)有這樣的小食店,隱藏在這座城市不易被人發(fā)現(xiàn)的犄角旮旯里,卻能做出平價(jià)又好味的美食。即便桌椅簡(jiǎn)陋、油煙漫天、依舊讓人樂(lè)此不疲。這些藏身在城市角落里的小店點(diǎn)綴了我們的日常生活,讓我們?cè)诟叽笊系纳虡I(yè)圈之外,用一點(diǎn)點(diǎn)錢(qián)就能換來(lái)。

          絕口老弄堂爆魚(yú)面館

          地址:陜西南路63弄1號(hào)

          人均:16元

          典型的家庭小店,有些簡(jiǎn)陋。前店后作坊,伙計(jì)老板貌似都是上海一家人。你點(diǎn)好了面,就聽(tīng)阿姨對(duì)著外頭唱到:弟弟妹妹......那是什么意思哩呢?原來(lái),為避免浪費(fèi),客人是“妹妹”的話(huà)默認(rèn)放3兩面,而“弟弟”的話(huà)則是按價(jià)格給4足兩面,當(dāng)然啦,妹妹吃3兩不夠,也可以加的。

          推薦:爆魚(yú)面、辣肉面、菜肉大餛飩、咸肉菜飯骨頭湯、大排面、薺菜油面筋塞肉。爆魚(yú)面16大元一碗,是老上海的口感,即使泡在面湯里頭,爆魚(yú)的鮮汁也嘗得出來(lái)。去吃的話(huà)要注意下,這家只開(kāi)到傍晚七點(diǎn)多。

          責(zé)編 陳小雨

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