農業部監測：一頭100公斤豬飼養成本1230元

        每經網6月16日北京電（每經記者 彭斐）

        昨日（6月15日），農業部最新監測顯示，6月第2周全國豬價上漲加速，其中活豬同比漲幅達79.1%。

        農業部表示，受去年上半年行情低迷、一些養殖場戶調整母豬存欄結構等因素影響，生豬市場價格仍將維持較高價位，下行空間有限。

        針對上述形勢，農業部制定六項措施，以求進一步穩定生豬生產發展、保障市場有效供給。業內人士則表示，隨著夏季到來，需求將持續回落，豬價可能短期內小幅回調。

        飼料占養殖成本70%

        農業部監測顯示，6月第2周全國470個集貿市場活豬與豬肉價格均出現大幅上漲，其中活豬價格為17元/公斤，同比漲幅達79.1%；豬肉價格為25.99元/公斤，同比亦出現63.6%的漲幅。

        農業部表示，主要是養殖成本快速上升等因素造成了當前生豬價格持續上漲。

        據了解，飼料成本占生豬養殖成本70%左右。作為飼料主要來源的玉米，今年1-5月份的平均價格為2.16元/公斤，同比上漲11.2%，比近5年同期平均水平上漲20.7%；同時，受物價水平上升、農村外出務工人員工資上漲等因素影響，目前生豬飼養員工資同比平均漲幅在20%以上。

        據測算，5月份購買仔豬育肥出欄一頭100公斤肥豬，飼養成本在1230元左右，同比上漲15.6%。與此同時，受去年入冬較早、氣溫偏低等影響，一些地區出現仔豬成活率下降，在一定程度上影響今年上半年生豬出欄量。

        當前生豬生產已進入高成本階段，而自2009年9月起生豬價格連續9個月下滑，當時生豬價格累計降幅達20.2%，豬糧比價連續23周低于盈虧平衡點。據介紹，在虧損面一度達到58.2%的情況下，養殖場戶并不急于擴張養殖規模。

        而據農業部對全國200個縣2000個生豬養殖村的定點監測，2011年5月份全國生豬存欄量為45280萬頭，環比略增0.80%，環比增長3.1%。

        后期豬價將下行，但空間有限

        值得注意的是，雖然豬價創出歷史新高，養豬利潤水平也大幅上升。

        據國家發改委監測，6月第2周，全國豬糧比價為7.66：1，出欄一頭100公斤肥豬可獲利300元左右。與農民務工收入水平相比，近期養豬收益僅屬正常偏好。

        據農業部對全國21個種豬場監測，今年1月份以來二元母豬銷量持續增加，5月份共銷售1.8萬頭，環比增加1.0%，同比增加38.2%。目前許多養殖場戶商品仔豬補欄積極性較高。

        5月份，全國能繁母豬存欄4710萬頭，同比增長0.21%，環比增長0.32%，今年以來第一次出現增長。此前，能繁母豬存欄連續4個月出現下降。

        農業部表示，由于當前各地養殖場戶補欄信心回升，后期生豬生產有基礎，豬肉市場供給有保障；但受去年上半年行情低迷、一些養殖場戶調整母豬存欄結構等因素影響，生豬市場價格仍將維持較高價位，下行空間有限。

        豬肉價格的持續上漲加劇了市場各方對通脹的擔憂。日前，農業部細化扶持生豬生產的"6項措施"，要求各地加快落實中央穩定生豬生產發展的各項政策、深入推進生豬標準化規模養殖，繼續加強生產監測與信息引導。

        業內人士認為，農業部此次細化生豬市場扶持措施，重點在于穩定養殖信心，提高市場供應能力，對豬市的影響或不在當前。隨著夏季到來，需求將持續回落，豬價可能短期內小幅回調。