國金證券給予絕味食品買入評級，短期成本擾動，盈利彈性可期

每經AI快訊，國金證券08月29日發布研報稱，給予絕味食品（603517.SH，最新價：36.09元）買入評級。評級理由主要包括：1）單店收入逐步修復，開店數量符合預期；2）成本高位擾動，費率大幅改善；3）需求逐步向好，成本高位回落，基本面觸底回升。風險提示：食品安全風險；成本下降不及預期風險；市場競爭加劇等風險。

AI點評：絕味食品近一個月獲得2份券商研報關注，買入1家，強烈推薦1家，平均目標價為43.2元，與最新價36.09元相比，高7.11元，目標均價漲幅19.7%。

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(記者 蔡鼎)

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