直擊糖酒會｜盛初集團董事長王朝成：短期來看，白酒高端和次高端的恢復不及預期

每經記者｜熊嘉楠    每經編輯｜陳俊杰    

4月9日，在第十七屆酒業營銷趨勢高峰論壇上，酒水咨詢公司盛初集團董事長王朝成對酒業營銷趨勢發表了演講。

盛初咨詢調研相關數據顯示，2023年春節前（節前一個月）月終端白酒出貨同比下降31%，2023年春節后（節后一個月）月終端出貨額同比上升10%。

從他會上公布的具體各價格帶相關產品終端進貨量同比數據來看，2000元以上相關產品下降19%，節后上漲12%；800~2000元相關產品下降15%，節后下降7%；500~800元高線次高端相關產品節前下降41%，節后下降20%；300~600元次高端價格節前下降23%，節后上漲9%；100~300元中高端節前下降4%，節后上漲12%；100以下中低端節前增長7%，節后增長69%。

每經記者 熊嘉楠 攝

王朝成總結說道，“（現在）消費場景大規模的恢復，但是高端和次高端（白酒）恢復遠不及預期，中低端和中檔恢復比較好，短期就是這么一個趨勢。”

數據顯示，2016年~2022年，白酒產量分別為1358.4萬千升、1198.1萬千升、871.2萬千升、785.9萬千升、740.7萬千升、715.6萬千升和671.2萬千升，出現了“6連降”。

與此同時，白酒企業在去年紛紛大規模擴產，多家名酒企業今年以來開始布局中低端產品。

實際上，庫存與產能過剩、行業分化、價格帶下沉等問題在今年屢被行業提及。

中國酒業協會理事長宋書玉曾指出，當前，我國白酒產業面臨“由量到質”的消費轉變，“喝少喝好”成為主流消費心理。反映到產銷量上，我國白酒產量在2016年達到峰值后一路下降，到去年已經是六連降了，說明產業存在產能過剩壓力，加之酒類品類橫向競爭、健康消費觀念帶動的消費結構變化，白酒產銷量未來仍有下行壓力。

宋書玉還指出，在產業資源不斷向名酒企業、名酒品牌集中后，名酒企業全價格帶覆蓋、參與腰部價格帶競爭、打造第二增長極的動力越來越足，從而推動名酒價格帶降維。但白酒消費水平反彈上揚的后勁還需時間驗證，消化庫存成為2023的首要任務，名酒價格帶降維后是否具備持續消費動力，是否保持產業盈利能力的持續性，也值得深思。

此外，產業集中度的上升是產業發展中的一個必然過程，它對應著企業規模效應的出現和龍頭企業品牌溢價的形成，名酒渠道不斷下沉，對終端的把控能力越來越強。這同時也意味著，區域酒企的壓力增大，挑戰更大。市場競爭進一步加劇。