每日經(jīng)濟新聞 2023-03-14 19:32:57
目前，無論是電商平臺還是超市貨架上，“零碳食品”的身影正越來越多地出現(xiàn)。食品行業(yè)的領(lǐng)跑者們將此作為新賽道試圖通過“綠色引擎”驅(qū)動業(yè)務(wù)增長。但成本、價格偏高，消費者認(rèn)同度偏低等問題仍是目前企業(yè)面臨的主要難題。零碳食品能走多遠(yuǎn)？
每經(jīng)記者｜叢森 每經(jīng)編輯｜叢森
目前，無論是電商平臺還是超市貨架上，“零碳食品”的身影正越來越多地出現(xiàn)。食品行業(yè)的領(lǐng)跑者們將此作為新賽道試圖通過“綠色引擎”驅(qū)動業(yè)務(wù)增長。但成本、價格偏高，消費者認(rèn)同度偏低等問題仍是目前企業(yè)面臨的主要難題。零碳食品能走多遠(yuǎn)？
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