深圳首批“圳品”上市20天：價格平穩廣受歡迎，未來還會走向全國

每經記者 宗旭    每經編輯 梁梟    

民以食為天。隨著消費升級，人們對于“吃”的要求是不僅要吃飽，還要“吃好”，吃得更有品質。在市場化的今天，怎么才能讓消費者吃得放心、吃得有品質呢？為此，深圳推出了供深食品標準體系。

據了解，供深食品建設工作歷時一年多，供深標準由深圳標準促進會研制、深圳市市場監督管理局委托第三方復查，最終嚴選出首批18款供深食品，賦予“圳品”標志使用權，并于8月31日正式上架深圳盒馬鮮生、天虹商場等商超。菜心、雞肉等看似尋常的蔬菜、肉類，也因為有了“圳品”的標識而變得與眾不同。

那么，“圳品”上架20天之后，消費者的反響如何？銷量有沒有變化？為此，《每日經濟新聞》記者于9月21日跟隨深圳市市場監督管理局工作人員到深圳各大商超實地查看。

價格不會上漲

據了解，當前“供深食品”涵蓋蔬菜、水產、禽肉、畜肉、牛奶、大米、食用油七大品類，不過它們有著共同的名字——“圳品”。所謂“圳品”，深圳市副市長黃敏此前曾表示，是“深圳”之義，同時也意味著“真正”、“純正”的品質和好的產品。

8月31日深圳供深食品上市發布會之后，相關商超也很快和“圳品”供應商對接，引進全新包裝和帶溯源系統的“圳品”。通過手機掃碼，市民就可以看到商品的來源追溯、評價和企業信息等相關資料。

“圳品”會給深圳市民帶來什么好處？對市民來說，所有符合國家標準的食品都是安全可以購買的，而貼有“圳品”標志和二維碼的“供深食品”則意味著更高的標準、更嚴格的評價、更透明的過程和更優質的產品，為市民的“菜籃子”提供更多選擇。

有消費者在現場表示：“看到‘圳品’的標志就可以買了，不需要再去考慮它的標準和質量。”

盒馬鮮生的“圳品”貨架 圖片來源：每經記者 宗旭 攝

對于食品企業而言，了解和采用供深食品標準，倒逼企業加強質量控制，自愿申請加入“圳品”行列，通過評價貼標后，獲得市場認可，實現優質優價，以品牌帶動企業發展。

盒馬鮮生大灣區生鮮采購總監陳喜德在接受《每日經濟新聞》記者采訪時表示，相當于政府做了一個標準體系，能夠幫助企業梳理原有的流程，包括加工、運輸等整個生鮮鏈條的各個環節，提高標準。

經過各個環節嚴格把控的商品受到消費者青睞。據陳喜德介紹，目前這些“圳品”已經在深圳盒馬銷售近一個月。數據顯示，打上“圳品”標識以后，同類產品的銷售額相比以前翻了三倍以上。

那么，產品標準上來了，價格也會相應上漲嗎？深圳市市場監督管理局農業處處長歐陽衛國表示，目前價格沒有什么變化。

未來會走向全國

那么，深圳為什么會推出“圳品”呢？

相關資料顯示，深圳每天消耗蔬菜7100噸、水果2300噸、水產品1500噸、肉類4200噸、禽蛋490噸，口糧5480噸。但深圳僅有3萬畝基本農田，95%的食用農產品和85%的食品必須依靠外地輸入，而糧食100%依靠外地輸入。

深圳食品供應對外依賴度高，是典型的食品輸入型城市，具有明顯的食品安全輸入性風險。另外，深圳毗鄰港澳，經濟發展水平和消費需求相對較高，這給深圳市的食品質量安全提出了新的目標。

天虹商場的“圳品”貨架 圖片來源：每經記者 宗旭 攝

歐陽衛國表示：“我們工作的所有目的，就是為了市民高品質的生活。”

2018年5月，深圳市政府印發了《深圳市實施食品安全戰略建立供深食品標準體系打造市民滿意的食品安全城市工作方案（2018—2020年）》，正式啟動深圳市食品安全戰略工作。其中，供深食品標準體系建設是戰略工作的重要組成部分。

“圳品”指的是最終通過、給予標識的供深食品及食用農產品的統稱，是賦予品牌的結果。據了解，整個產品申報流程是十分嚴格的。首先，深圳標準促進會組織會對申報品種進行資料及現場審查，隨后深圳市市場監督管理局委托第三方專業機構對標促會評價合格的產品開展復查，最終經深圳市供深食品標準工作委員會審議備案后，才會賦予“圳品”標志使用權。

在首批“圳品”上市以后，接下來，深圳市市場監管局還將充分結合市民需求，不斷完善標準體系，動員更多生產企業積極參與，加快開展評價，不斷提升品質，樹立“圳品”品牌。讓高標準、優品質的“圳品”進入更多市民的廚房和餐桌。

借助商超的渠道，未來“圳品”也有可能向國內其他城市推廣。陳喜德表示，盒馬鮮生全國門店較多，未來也會往其他的城市推廣，“‘圳品’未來會走向大灣區、甚至全國，這個我們是有信心的”。

封面圖片來源：每經記者 宗旭 攝