“火箭蛋”重回“4元時代”！價格沖至5個月最高點，未來走出啥曲線？

進入7月份以來,雞蛋價格持續走高,目前市場售價已突破4元錢一斤,這也是春節過后蛋價的最高點。可能有不少人還對去年下半年的“火箭蛋”現象記憶猶新,那么今年會不會再次出現“火箭蛋”?這波蛋價走高,會對市場造成哪些影響呢?

在青島一家農貿市場,攤主告訴記者,最近雞蛋價格不斷上漲,她的標價牌也是改了又改,目前,散養雞蛋每斤10元、普通雞蛋已經賣到了每斤4.4元。

記者從全國農產品批發市場價格信息系統查詢,最近一周,雞蛋價格由每公斤7.51元漲到8.54元,漲價幅度近14%。與農貿市場相比,超市的蛋價相對平穩。

對于一些雞蛋加工企業來說,原料漲價,盈利空間就被壓縮。這家糕點加工企業每天加工十萬多個蛋糕,大概需要十幾噸的雞蛋。

某糕點廠生產廠長王振:從7月初的3.4元到現在的4元一斤,換算下來,我們每天少盈利兩萬多塊錢,如果再漲到4.2元或者4.3元,我們相應的產品價格也會略微浮動一毛至兩毛。

每到下半年,蛋價都會出現不同程度的漲幅。但相比往年,今年的蛋價不光漲勢快,漲價的時間也有所提前。

山東萊西市興隆屯村的孫華林養了兩萬多只雞,其中有9000只產蛋雞,每天產蛋1300斤。他告訴記者,每次漲價,他都會收到一條短信。最近,漲價的信息已經有了一長串。

萊西市姜山鎮興隆屯村養殖戶孫華林:7月1號是3元,7月3號到3.1元,7月4號漲到3.2元,7月16號就漲到3.75元。從7月1號開始,一天天的報價都往上漲,有時候漲一毛,有時候漲兩毛。

孫華林屬于小型養殖戶,以目前的蛋價,每天盈利300多元。孫華林從1999年開始養雞,在他看來,蛋雞行業是5年一個大周期,3年一個小周期,最近兩年周期性不太明顯,尤其是去年上半年,蛋價曾跌至每斤兩元錢。

萊西市畜牧局工作人員王艷艷:近兩年,養殖戶養殖利潤降低,環保要求越來越高,導致一些中小養殖戶不得已退出。去年年初到今年年初,萊西的蛋雞養殖量由378萬只降低到346萬只,降低了30多萬只。

業內人士分析,此次蛋價上漲還有一個原因是季節性造成的,我國南方地區天氣炎熱,雨水較多,導致產蛋量下降。另外,前期壓欄的老雞集中淘汰,也是造成蛋價走高的一個原因,未來蛋價大起大落的幾率不會太大。

（文中圖片來自央視財經）