營養失衡增加健康風險 衛計委：監測評估提升營養質量

國務院新聞辦公室于19日上午舉行新聞發布會，請國家衛生計生委副主任金小桃介紹《國民營養計劃（2017-2030年）》，并答記者問。金小桃表示，由于營養失衡增加健康風險等原因，使得過去少見的疾病成為多發常見病，今后將采取監測評估、健康生活方式普及等有效措施和綜合手段，來提升食品安全和營養質量。

日前，《國民營養計劃（2017-2030年）》發布。金小桃表示，目前國家衛計委按照中央要求，正在制定落實方案，明確職責分工，推動任務的落地落實取得實效。首先，針對國民營養健康與食品安全問題交織，營養不足與過剩并存，營養失衡增加健康風險，帶來疾病譜的變化，使得過去少見的疾病如痛風、糖尿病等慢病成為多發常見病，加強營養科學的基礎研究，監測評估、健康生活方式的普及，采取有效措施和綜合手段，來提升食品安全和營養質量。

其次，在解決貧血、生長發育遲緩、肥胖等傳統營養問題的基礎上，提出了2020年和2030年工作目標。前瞻性地考慮未來營養健康和科技革命的發展趨勢，重視國民營養與環境、生理、心理、社會等關聯影響，通過完善營養政策法規，加強食品營養健康標準制定，加強營養健康與公眾消費知識的普及，加強服務體系和人才培養，不斷提升科學、精準、智慧營養服務水平，助力踐行大健康。

另外，隨著經濟社會發展和人民生活水平的進一步提高，膳食結構和營養需求發生了多元化新變化，廣大人民群眾期望既能保持營養健康不受影響，還能夠享受美食、傳統風味和食養等中國特色的營養健康需求。同時對休閑、運動、健身、減肥、旅游、臨床以及各種不同人群、不同工作狀態、生活狀態以及生命狀態下的營養健康需求提出了更多方面的要求。所以我們要綜合發力，促進創新融合，實現營養與養生、體育健康等不同的、多元的、個性化的供給和消費大融合。