近5年中國食品凈進口擴大2.3倍

每經編輯 每經記者 賀文婷 發自廣州    

每經記者 賀文婷 發自廣州

近日，商務部研究院重要商品研究預測中心主任趙玉敏在出席“第一屆內蒙古國際食品貿易對接會暨中國進口食品市場圓桌會議”上透露，近5年中國進口食品規模年均增長21.2%，比同期進口增速快3.2個百分點；食品貿易逆差持續擴大，5年來食品凈進口擴大了2.3倍。

在最近于廣州召開的第三屆中國（廣州）國際食品食材展覽會上，多家食品企業主對《每日經濟新聞》記者表示，近幾年國內進口食品消費快速增長，未來幾年進口食品市場將迎來爆發式增長。

對此，北京志起未來營銷咨詢集團董事長李志起認為，在國內食品安全頻出問題的情況下，國內消費者對進口食品充滿了熱情，不僅近年來進口食品的增長趨勢很明顯，相信未來幾年仍有很大的上升空間。

趙玉敏表示，中國食品進口以蛋白質類產品為主，2013年此類產品進口額764.48億美元，其中最大的蛋白質類進口產品是油籽，其次是動植物油、水產品、谷物、乳制品；而在蛋白質類產品中能與之爭鋒的是肉類，近5年牛肉、豬肉、羊肉進口量年均增速都在40%以上，尤其是牛肉的年增速高達115%。

雪龍黑牛股份有限公司區域經理王剛對 《每日經濟新聞》記者表示，事實上，中國老百姓對牛肉的需求很大，但由于養牛周期長以及前幾年利潤比較低，近幾年農民養牛的很少，所以進口牛肉的量也就特別大。

杭州首家進口生鮮產品的供應商冠相品相關負責人則告訴記者，全球牛肉著名產地之一的烏拉圭有1200萬頭牛，其中70%出口，而出口產品的1/4就是運往中國。

相比于蛋白質類產品，非蛋白質類食品的進口市場擴張速度更快。趙玉敏表示，2009年到2013年年均增速為27%，比前者增速高7個百分點，其中進口規模最大的是水果、蔬菜和糖。

李志起表示，在進口食品領域，乳制品是近年來最典型的進口量大增的，其次就是新鮮水果和休閑食品。

對于近幾年業務快速增長的原因，哈爾濱裕源社肉食品加工有限公司營銷總監陳巖峰認為，一方面是由于國產肉資源的稀缺為進口肉擴大了市場；另一方面則是在價格上，進口肉較國產肉低。

對此，李志起表示，牛羊肉這些技術型產品由于國外采取大規模養殖的方式，售價的確比國內還低，而且過去中國食品商主要從代理商那里進口食品，但現在越來越多的國內企業和經銷商都去直接國外采購了，現在比較流行的海外直采和直供的模式既可以節省成本，又能使產品更符合國內消費者的口味。

李志起還表示，一方面，在國內食品安全頻出問題的情況下，國內消費者對進口食品充滿了熱情，進口食品的增長趨勢還將延續；另一方面，國內高品質的產品供應不足，就需要進口來補充，因此未來3~5年進口食品的增長空間仍然很大。