益海嘉里擬涉足高端調味品 多家食用油企加速多元化

每經編輯｜每經記者 賀文婷 發自廣州    

每經記者 賀文婷 發自廣州

在進軍面粉及大米板塊甚至推出了自己的日化品牌后，近日，食用油品牌金龍魚的生產商益海嘉里在接受媒體采訪時表示，未來公司還將推出自己品牌的小包裝醬油和醋產品。

一位了解益海嘉里的業內人士告訴《每日經濟新聞》記者，公司之所以涉足調味品業務，除了傳統食用油業務增長出現乏力外，還看中了國內高端調味品這塊空缺市場。

據記者了解，去年，食用油品牌魯花為打造第二支柱也曾發力釀造產業，推出了一系列醬油、醋等產品；前不久，為多家食用油提供代工的大豆壓榨企業東凌糧油（000893，SZ）也宣布將收購福慧達果蔬公司以拓展公司的多元化業務。

對此，中投顧問食品行業研究員簡愛華對《每日經濟新聞》記者表示，食用油行業原材料對外依存度高、國內企業缺乏定價權，而終端市場競爭十分激烈，多元化顯然已經成為油脂生產企業的普遍選擇。

擬涉足高端調味品業務

據網易財經報道，益海嘉里將推出小包裝醬油和醋產品。對于益海嘉里擬涉足調味品業務的消息，上述業內人士對記者進行了確認。他表示，益海嘉里有這方面的打算，但還沒有推出產品的具體時間表。

該人士介紹，醬油是公司食用油加工過程中的副產品，益海嘉里在生產醬油的原材料方面占有優勢，這是益海嘉里進入的原因之一。

簡愛華認為，調味品行業擁有廣闊的市場空間，益海嘉里作為新進入者擁有一定的機會，目前國內調味品行業年均增速15%，且行業前五名的市場集中度不足10%。

但相比大眾調味品，益海嘉里看好的主要是高端市場。上述業內人士告訴記者，因為中國比較缺少高端調味品品牌，益海嘉里認為這一市場會很有機會，因此想向市場推出高端調味品。

根據KantarWorldpanel調查數據，截至2013年10月4日的一年里，高端醬油（1升售價≥16元）在整體市場中已占有25%的市場份額，購買高端醬油的消費者數量也隨之增長了16%。

益海嘉里不是第一家看上調味品的食用油企業。去年，魯花就先一步推出一系列調味品，其2013年4月份推出的一款引進日本工藝的醬油新品“自然鮮”零售價達到12.9元/瓶（500ml）。據《齊魯晚報》報道，中糧集團和新加坡豐益國際集團高層此后都曾前往魯花就這項技術進行考察。

上述業內人士告訴記者，由于日本醬油占據了國內高端醬油市場很大份額，益海嘉里也曾與日本公司進行接觸，不過具體合作方面還不清楚。

簡愛華表示，益海嘉里擁有品牌、原材料、渠道優勢，在食用油領域的品牌形象容易延伸至調味品，加之公司作為大采購商和生產商也具有研發和采購優勢，未來主要需要在產品本身以及營銷方面付出更多努力。

傳統食用油業務出現滯漲

簡愛華認為，益海嘉里多元化不僅因調味品行業有發展空間、企業可以獲得更多經濟利益，同時也與食用油行業供給充足、競爭激烈有關。

據上述業內人士透露，目前的小包裝油市場，金龍魚大概占40%左右的份額，福臨門大概占據15%的份額，這個數字已基本穩定。

該人士補充說，小包裝油的市場競爭太激烈了，1994年菜籽油的售價是11000元/噸，20年過去了，不但沒漲，反降到了7800元/噸，“舉個例子，在市場比較好的時候，超市賣5L的小包裝油一桶能賺5角錢，這還是好的時候，很多時候小包裝油都是虧損的。”但是，就在今年3月初，金龍魚還率先在全國降價，降幅達10%。

記者查詢為金龍魚等品牌代工的上市公司東凌糧油年報也發現，其豆油業務近年來一直處于虧損狀態，毛利率為負值，在原材料價格波動的風險下今年一季度預虧2億元。前不久，公司也宣布將收購福慧達果蔬公司以拓展多元化業務。